Amerikanischer Erdbeer-Spinat Salat

Essig, Zucker, Senf, Salz, Zwiebeln und Mohn vermischen, bis ein dickflüssiges Dressing entsteht. Wenn man möchte, kann man es auch mit dem Pürierstab passieren. Dressing unter die gewaschenen Spinatblätter mischen. Zum Schluss klein geschnittene Erdbeeren drauf geben und mit dem Käse und den Nüssen bestreuen.

Hinweis:

Die Mengenangabe "Tasse" entspricht der amerikanischen "Cup". Auch in Deutschland gibt es Cup-Sets aus Plastik zu kaufen, die dann mehrere Exemplare (u.a. auch 3/4 Cup, 1/2 Cup, etc.) enthalten. Ich denke, man kann alternativ auch einfach eine Kaffeetasse nehmen und dann auf das Verhältnis der Mengen zueinander achten.

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