Winterliche Maronensuppe

Name: Winterliche Maronensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 kleine Zwiebel(n), fein geschnitten; 100 g Butter; 400 g Marone(n), gekocht, geschält; 750 ml Gemüsefond; 350 ml Sahne; 125 ml Milch; Salz; Zucker; etwas Zimtpulver

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Die gehackten Maronen dazugeben und mit dem Fond auffüllen. Auf kleiner Flamme 30 Minuten kochen lassen.
Schritt 2

Dann die Sahne und die Milch dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit dem Mixstab fein pürieren und mit den Gewürzen abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Mammarella says:

Lecker! Schmeckt sogar den Kindern. (4 u. 6). Perfekt in der Weihnachtszeit.
Ink_i says:

Bei uns seit ein paar Jahren die Suppe zu Weihnachten. Seeeeehr lecker.