Sojabohnensalat

Name: Sojabohnensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Sojasprossen oder Mungbohnenkeimlinge; 2 EL Sojasauce, dunkle; 2 EL Wasser; 1 EL Reisessig; 1 EL Sesamöl, dunkles; 1 Knoblauchzehe(n); 1 Prise(n) Zucker; Chili, koreanischer gemahlener (Gotchugaru) nach Geschmack; 1 Prise(n) Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Sojabohnenkeimlinge kurz blanchieren. Die restlichen Zutaten miteinander zu einem Dressing verrühren und über die blanchierten Keimlinge gießen.
Schritt 2

Dieser Salat hält sich bis zu einer Woche gut im Kühlschrank.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

sparkling_cherry says:

hallo! mir hat es sehr gut geschmeckt! ging sehr schnell.. ich hab keime aus dem glas genommen. bestimmt schmeckt es auch gut mit Erdnüssen, Paprika und mango. nur so als idee
CookingMonster9 says:

Hallo, ich hab mal eine Frage: Schmeckt es eher würzig oder wie?

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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