Salbeibutter

Name: Salbeibutter - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Handvoll Salbei, sehr fein gehackt; 1 Knoblauchzehe(n); 1 kleine Zwiebel(n), sehr fein gehackt; 250 g Butter; Salz und Pfeffer, weißer

Zutaten

1 Handvoll Salbei, sehr fein gehackt

1 Knoblauchzehe(n)

1 kleine Zwiebel(n), sehr fein gehackt

250 g Butter

Salz und Pfeffer, weißer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Knoblauch schälen und durchpressen. 1 EL von der Butter abnehmen und in einer kleinen Pfanne erhitzen. Knoblauch, Zwiebeln und Salbei darin leicht anrösten. Mit Pfeffer und Salz würzen, in die restliche zimmerwarme Butter geben und alles gut vermengen. Abschmecken und kühl stellen.
Schritt 2

Passt gut zu Gegrilltem, Baguette, Nudeln und über Ofenkartoffeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Rhön-Hexe says:

Einfach nur lecker!
hyhley says:

Vielen Dank für das Rezept, habe einen kleinen Fehler aus Faulheit gemacht und zwar wollte ich die Butter eh zum Lachs haben und habe nach Rezept gebraten und dann den Lachs hineingelegt ... daher war die Butter etwas verbrannt was aber eigentlich dem Geschmack nicht geschadet hat, war schön knusprig... aber auch eine etwas fetige Angelegenheit und den Rest Butter mußte ich leider daher in die Tonne werfen... aber es war trotzdem sehr lecker. Nächstes Mal werde ich so wie in deinem Rezept nur die Butter herstellen und dann den Lachs braten wie bisher. Also Fazit es war lecker und von daher 5 Sterne! LG hyhley