Rindfleischsalat auf bayrische Art

Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Mayonnaise, Senf, Sahne und Schnittlauch zu einer Sauce verrühren, mit Pfeffer und Fondor abschmecken. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und mit der Sauce vermengen. 2-3 Stunden ziehen lassen.

Vor dem Servieren die Eier klein schneiden und unterrühren.

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