Putengeschnetzeltes mit Rahmspinat und Makkaroni

Die Nudeln in Salzwasser kochen.

Die Zwiebel würfeln, die Chilischote klein schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Die Zwiebeln und Chilistücke zugeben und kurz mitbraten. Den Spinat und 2 EL Wasser zugeben und unter Rühren auftauen lassen. Den Frischkäse unterrühren. Mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die Nudeln mit zur Soße geben und unterheben.

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