Linsensalat mit Spätzle

Name: Linsensalat mit Spätzle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ½ Dose Linsen, gegart; 4 Würstchen, Wiener, in Scheiben geschnitten; 4 m.-große Gurke(n), (Essiggurken), gewürfelt; 300 g Spätzle, gegart oder Fertigprodukt; ½ Bund Petersilie, glatt, in feine Streifen geschnitten; 10 EL Öl, (Sonnenblumenöl); 5 EL Essig; Salz und Pfeffer; 1 TL Senf

Zutaten

½ Dose Linsen, gegart

4 Würstchen, Wiener, in Scheiben geschnitten

4 m.-große Gurke(n), (Essiggurken), gewürfelt

300 g Spätzle, gegart oder Fertigprodukt

½ Bund Petersilie, glatt, in feine Streifen geschnitten

10 EL Öl, (Sonnenblumenöl)

5 EL Essig

Salz und Pfeffer

1 TL Senf

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten mischen. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und unter den Salat mischen. Wer möchte, kann auch noch etwas Gurkenessig zugeben. Einige Stunden ziehen lassen. Ab und zu umrühren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

JuliaStockwerk says:

Der Salat ist megalecker mit Suchtpotential. Ich nehme 200g getrocknete Linsen und 200g getrocknete Spätzle. Kurz vor Ende der Spätzlegarzeit gebe ich noch eine gewürfelte Karotte hinzu, das sorgt für Biss und einen Farbtupfer. Außerdem gebe ich deutlich mehr Essig dazu, obwohl ich Salate eigentlich nicht so sauer mag. Bei uns ist es eine Hauptmahlzeit ohne weitere Beilagen. Kann meiner Meinung nach auch noch gut am nächsten Tag gegessen werden.
heidrulle says:

Der Salat ist sehr schnell gemacht und sehr lecker. Kam bei unserer Grillparty sehr gut an. Danke für das gute Rezept. LG Heide

älter Brokkoli - Basilikum Suppe

neuer Sächsischer Herings-Kartoffelsalat

verwandt

35 Minuten

Zwiebelsuppe französische Art mit Knoblauchbrot

20 Minuten

Exotische Möhren-Orangen-Suppe mit gebratener Banane

20 Minuten

Warmer Kartoffelsalat mit Speck

30 Minuten

Kürbissuppe mit Apfel, Chili und Ingwer

5 Tage

Kartoffelsalat à la Mutti

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Linsensalat mit Spätzle

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat