Lahmacun (Türkische Pizza)

Name: Lahmacun (Türkische Pizza) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g Mehl; 1 Wf Hefe (42 g); 75 g Zucker; 75 g Margarine; 1 Ei; 0.5 TL Salz; 140 ml Wasser (lauwarm); 250 g Hackfleisch; 3 Stk. Zwiebel; 8 Stk. Spitzpaprika (grün); 0.5 Bd. Petersilie; 4 Stk. Tomate; 2 EL Tomatenmark

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten
Wartezeit:	40 Minuten
Ruhezeit:	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Bereiten Sie einen Hefeteig zu. Lassen Sie den Teig 30 Min. ruhen. Dann den Teig in kleine, walnussgroße Stücke formen, und nochmal 10 Min. ruhen lassen.
Schritt 2

Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Tomaten in einem Mixer sehr klein hacken, vergleichbar mit einem Püree.
Schritt 3

Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Tomaten... die ganze Zutaten gut miteinander vermischen. Je nach Geschmack nochmal würzen.
Schritt 4

Teig oval dünn auswellen (3mm). Die Hackfleischmasse auf den Teig dünn auftragen. Im vorgeheizen (180 Grad) Backofen 5-10 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.