- 20 Minuten
Gemüsesalat mexikanische Art
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Den Mais und die Bohnen abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.
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Die geputzten Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Tomate in kleine Würfel und die Paprika in kleine Würfel oder Streifen. Alles in eine Schüssel geben.
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Die Pellkartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und zu dem restlichen Gemüse geben.
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Essig und Texicana-Salsa-Sauce mischen und nach Belieben mit Pfeffer und Salz würzen. Über den Salat geben, vorsichtig durchmischen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 162 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: