Gefüllte Nudelriesen mit Frischkäse und Champignons

Name: Gefüllte Nudelriesen mit Frischkäse und Champignons - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Champignons; 10 große Nudeln (Nudelriesen); Salzwasser; 200 g Frischkäse; 100 g Kräuterfrischkäse; ½ Zwiebel(n), gehackt; etwas Knoblauch, gehackt; n. B. Kräuter, gemischte; 1 Schuss Balsamico; etwas Käse, gerieben; Salz und Pfeffer; Zucker

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudelriesen in Salzwasser weich kochen. Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch anbraten, die Pilze hacken und mitbraten. Danach den Frischkäse unterrühren, mit Balsamico, Kräutern, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Schritt 2

Die weichen Nudelriesen abgießen und mit der Frischkäse-Pilz-Masse füllen. Zum Schluss etwas geriebenen Käse darüber streuen und 5 Minuten im Ofen bei 175°C überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.