Fruchtiger Radicchiosalat mit Nektarinen

Name: Fruchtiger Radicchiosalat mit Nektarinen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großer Radicchio; 1 Nektarine(n); 4 EL Balsamico (Honig-Balsamico); 4 EL Olivenöl; etwas Salz und Pfeffer; etwas Petersilie, TK

Zutaten

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Erste Schritte

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Schritt 1

Die äußeren Blätter des Radicchio entfernen. Den Radicchio mittig teilen und den Strunk entfernen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden und waschen.
Schritt 2

Für das Dressing den Honig-Balsamico mit dem Olivenöl vermischen und die Petersilie zufügen. Die Nektarine in Scheiben schneiden und dem Dressing zufügen.
Schritt 3

Den Radicchio mit dem Dressing vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.