Double Chocolate Cookies

Den Ofen auf 190°C vorheizen. Mehl, Kakao und Natron vermischen.

Butter, Zucker und braunen Zucker schaumig schlagen. Dann die Mehlmischung zugeben und gut verrühren. Zuletzt die Nüsse und die Schokostückchen unterrühren.

(Hinweis: Der Teig IST sehr dunkel!!!)

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein ungefettetes Blech setzen und ca. 10-15 min backen, bis sie an der Oberfläche nur noch leicht schimmern (nicht glänzen).

Kurz auf dem Blech ruhen lassen, dann vorsichtig mit einem breiten Messer auf ein Kuchengitter abheben und darauf erkalten lassen.

Ergibt ca. 50 Stück.

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