Lauwarmer Kartoffelsalat

Name: Lauwarmer Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Pellkartoffel(n), gekocht, gepellt; 1 Bund Radieschen; 1 Bund Lauchzwiebel(n); ¼ Liter Gemüsebrühe; 4 EL Essig; 1 EL Senf; Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln, Radieschen und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden und in einer Schüssel miteinander vermengen. Die heiße Brühe mit Essig und Senf verquirlen und über das Gemüse gießen. 20 - 30 Minuten ziehen lassen, dann mit Salz und Essig abschmecken.
Schritt 2

Passt zu panierten Schnitzeln, Kasseler Kotelett oder Frikadellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

bBrigitte says:

Hallo, ist sehr leckerer Kartoffelsalat. LG Brigitte
Fiammi says:

Hallo, anstatt Lauchzwiebel habe ich normale Zwiebel und Schnittlauch verwendet. Ciao Fiammi