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Zutaten
Kochtipp
Bereiten Sie alle Zutaten vor dem Kochen vor (Mise en place). Das spart Zeit und macht den Kochvorgang stressfrei. Lesen Sie die Schritte einmal komplett durch, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
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Den Spinat klein hacken. Die Kartoffeln mit einer Gabel grob zerdrücken. Joghurt und Mayonnaise in eine Schüssel geben und vermischen. Die zerdrückten Kartoffeln dazugeben und alles gut vermengen. Den Spinat nun unter die Kartoffelmasse heben. Mit Salz und Öl abschmecken und servieren.
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Gut zu wissen
Dieses Rezept fur Blattspinatsalat gehort zur Kategorie Zubereitungsarten, Beilage. Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen - so gelingt das Rezept am besten.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| 🔥 kJ (kcal) | ||
| 🥩 Eiweiß | ||
| 🍞 Kohlenhydrate | ||
| 🧈 Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Neueste Rezepte
Bemerkungen
...ich habs ausprobiert und es hat sehr gut geschmeckt, allerdings habe ich die Anregungen von "Soßenmann" angenommen und die Mayo weggelassen, hätte ich sowieso gemacht, und der Knobi und die Minze haben das ganze schön abgerundet. Die Kombination mit den Kartoffeln hat mir sehr gut gefallen, statt Blattspinat kann man auch Feldsalat nehmen. Der Salat ist sehr sättigend und kann auch als Hauptmahlzeit gegessen werden mit etwas Fladenbrot dazu.
Ispanak mit so sonderbaren Zutaten - naja, probieren geht über studieren.... Die Kartoffeln machen das Ganze nach meinem Geschmack eher fade. Und Mayo - geht gar nicht. Schmeckt wie in einer domestizierten Dönerbude, wo man inzwischen fast überall diese Mayo-Pampe in der Joghurt-Soße untergejubelt bekommt, die den frischen und geschmackseröffnenden Geschmack eines guten, leicht säuerlichen Joghurt abdumpft. So auch hier in diesem Rezept. Mein Tipp: Hände weg von der Mayo. Lieber einen guten Joghurt verwenden und eine bis zwei Knoblauchzehen in Salz zerdrücken und zum Joghurt mischen. Dazu eine Spur (ein bis zwei Blättchen) Minze.