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Bereiten Sie alle Zutaten vor dem Kochen vor (Mise en place). Das spart Zeit und macht den Kochvorgang stressfrei. Lesen Sie die Schritte einmal komplett durch, bevor Sie beginnen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebeln halbieren und zusammen mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Kartoffeln schälen und würfeln, Möhren putzen und in Scheiben schneiden, den Fenchel vom Strunk befreien und in Streifen schneiden. Kartoffeln und Gemüse zusammen mit Majoran, Zucker, Salz, Pfeffer, Wasser und Gemüsebrühe zugeben, 15 Min./100°C/Stufe 1 garen, bei Bedarf nachwürzen und sofort servieren
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Dieses Rezept fur Thermomix Rezept: Möhren-Fenchel-Durcheinander gehort zur Kategorie Abendessen, Hauptspeise, Vorspeise. Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen - so gelingt das Rezept am besten.
Perfektes Timing für jeden Schritt
Tipp: Stellen Sie den Timer für jeden Kochschritt ein, damit nichts anbrennt oder verkocht!
Angaben pro 4
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| 🔥 kJ (kcal) | 254 kcal | |
| 🥩 Eiweiß | ||
| 🍞 Kohlenhydrate | ||
| 🧈 Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen