Name: Hähnchenschenkel mit Ofengemüse vom Blech - Kochen Gut | kochengut.de
Ingredients: 7.0 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 1.0 TL Paprikapulver edelsüß; 4.0 Hähnchenkeulen; 500.0 g Kartoffeln; 1.0 Zucchini; 1.0 gelbe Paprikaschote; 1.0 rote Paprikaschote; 1.0 rote Zwiebel; 3.0 Zweig(e) Rosmarin; 3.0 Zweig(e) Thymian

🍴 Das brauchst du für dieses Rezept:

🍪 Backblech 📜 Backpapier 🥄 Kochlöffel 🥣 Rührschüssel 🥚 Schneebesen 🥕 Sparschäler

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Zubereitung

Erste Schritte

Bereiten Sie alle Zutaten für dieses Gericht vor
Schritt 1

3 EL Olivenöl mit ein wenig Salz, Pfeffer und Paprikagewürz verrühren. Hähnchenkeulen damit einstreichen und die Keulen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Kartoffeln waschen, gegebenenfalls schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 2

4 EL Olivenöl mit Pfeffer und Salz verrühren. Kräuter waschen, Blätter bzw. Nadeln fein hacken und in die Marinade geben. Die Hälfte der Marinade mit den Kartoffeln vermengen und diese anschließend zum Hähnchen auf das Backblech geben.
Schritt 3

Im auf 180 °C Umluft vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten knusprig garen.
Schritt 4

Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Alles mit der restlichen Marinade vermengen und nach 25 Minuten mit auf das Backblech geben. Dazu schmeckt zum Beispiel Kräuterquark.
Genießen

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Dieses Rezept fur Hähnchenschenkel mit Ofengemüse vom Blech gehort zur Kategorie Hauptspeise, Mittagessen, Kindergerichte. Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen - so gelingt das Rezept am besten.