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Zutaten
Ueber dieses Rezept
Würzige Verführung: Genieße jetzt unser REWE Rezept für Adana Kebab mit saftigem Lammfleisch. Ein Highlight für deine nächste Grillparty!
Kochtipp
Bereiten Sie alle Zutaten vor dem Kochen vor (Mise en place). Das spart Zeit und macht den Kochvorgang stressfrei. Lesen Sie die Schritte einmal komplett durch, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
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Paprika waschen und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
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Fleisch und Fett längs in Streifen schneiden und beides mit einem Fleischwolf zerkleinern. Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen vermengen. Wenn die Fleischmasse zu weich ist, Semmelbrösel hinzugeben, sodass die Spieße später gut zusammenhalten.
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Mit der Fleischmasse die Spieße ummanteln und leicht platt drücken. Spieße mindestens für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen oder einfrieren und am nächsten Tag zubereiten.
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Adana Spieße entweder auf dem Grill zubereiten oder in einer Pfanne mit etwas Öl 45 Minuten grillen.
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Gut zu wissen
Dieses Rezept fur Adana Kebap gehort zur Kategorie Spieße, Hauptspeise, Mittagessen. Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen - so gelingt das Rezept am besten.
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Nährwertangaben
Angaben pro 8
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| 🔥 kJ (kcal) | 424 kcal | |
| 🥩 Eiweiß | ||
| 🍞 Kohlenhydrate | ||
| 🧈 Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
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Bemerkungen